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エノキの季節







 「エノキの季節」とタイトルしたが、正確にはエノキの実が完熟する季節が正しいです。エノキは、誰もが知っているケヤキと同じ仲間で、とても大きくなる木です。甘い実を小鳥がよく食べるので雑木林などでよく見かける木でもあります。実はとても小さく90%は種ですが甘くて美味しいです。実は木にいっぱい付くので質より量で挑戦する木の実の代表格です。エノキのあとにはムクノキの実が完熟します。これがまた異常に甘いのですが…いずれ別のページで紹介します。
 データはこちらにあります。
                                       著作/山崎 眞

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