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フサスグリ大完熟
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 2006年もフサスグリが大完熟した。スグリには産地ごとに種類があります。フサスグリは園芸品種。
 公園に多く植えられている果樹ではないので、果樹そのものを持ち去るようなことは決してしないでください。
 撮影日06/6/17

 2005/6/20現在、スグリは完熟しています。
 真っ赤に完熟した実を口に入れる。わずかに酸味もあるが甘い。とても小さな種のようなものが残る。
 どうしてこなんに甘くて美味しい果実が広がらないのか不思議でならない。やはり実の小ささがネックなのだろうか。もっともっと大きくなーれ。

 6月になるとスグリ(フサスグリを含む)が完熟します。スグリと聞いてもご存知ない方も多いかもしれません。完熟するとデラウェア(ブドウ)のような味がします。そして少し酸っぱいのが特徴です。公園にあまり多く植えられている果樹ではありませんがこちらでお探しください。いくつかの公園が記載されています。
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2005/5/27更新
著者/山崎 眞
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